Ingredientes:
Massa:
3 xícaras (chá de leite
1 colher (sopa) de margarina
1 tablete de caldo de galinha
2 e 1/2 xicaras (chá de farinha de rosca
Recheio: O de sua preferencia.
Para empanar:
1 clara de ovo
1 xicara (chá) de farinha de rosca
Modo de Preparo:
em uma panela ferva o leite com a margarina e o caldo de galinha. quando levantar fervura abaixe o fogo, coloque a farinha de trigo e vai mexendo até desgrudar do fundo da panela.
Despeje a massa sobre uma superfície lisa e sove com o rolo de macarrão até sua textura ficar lisa,
forme uma bola deixe esfriar.
após recheie a gosto e modele o salgadinhos.
Empane na clara e na farinha de rosca e depois é só fritar.
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